| Kategorie I. |
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KALTE VORSPEISEN |
| Gänseleber kalt in Gänsefett mit Frischgemüse |
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4.200 Ft |
| Kalte Platte nach ungarischer Art |
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2.900 Ft |
| Geräucherte Gänsebrust, mit Orangen – Kernen Salat |
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2.900 Ft |
| Mozzarella mit Tomaten und Basilikum |
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1.700 Ft |
WARME VORSPEISEN |
| Fleischpalatschinken nach Hortobágyer Art |
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1.850 Ft |
| Camembert gebacken im Nußmantel, dazu Preiselbeeren und Reis |
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1.850 Ft |
| Froschschenkel gebacken mit scharfer Remoulade-Sauce und Kartoffeln |
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2.500 Ft |
| Gemüserisotto |
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1.850 Ft |
SALATTELLER |
Fitness-Salat
(Frischgemüse mit Knoblauch und Joghurt, Hühnerstreifen in Käse gerollt) |
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1.600 Ft |
Zandersalat
(geröstete Zanderwürfel, Frischgemüse und Cocktail-Sauce) |
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1.600 Ft |
Kisfaludy Salatteller mit Oliven
(geräuchertes Entenbrust-Carpaccio, Gänseleber, Schwarzwaldschinken) |
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1.600 Ft |
SUPPEN (in der Tasse) |
Kisfaludy Fleischbrühe
(Rindfleisch, Gemüse und Nudeln) |
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950 Ft |
| Ungarische Gulaschsuppe |
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950 Ft |
| Bohnensuppe mit Stelze von Onkel Zoltán |
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950 Ft |
| Fleischbrühe mit Sherry-Teigtaschen |
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900 Ft |
| Erbsensuppe mit Minze und Käsecroutons |
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900 Ft |
| Fischsuppe vom Balatoner Fischfilet |
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950 Ft |
| Kalte Weincremesuppe |
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900 Ft |
| Kalte Obstsuppe |
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900 Ft |
FISCHSGERICHTE |
Ungarische Fischplatte für zwei Personen
(Karpfen gebacken, Zander nach Pariser Art, Wels vom Grill, Letscho mit Pilzen, Reis, Kartoffeln, Sauce Tartar) |
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7.400 Ft |
| Schill vom Grill im Ganzen mit Zitronenkrone (10 g) |
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110 Ft |
| Zanderfilet mit Zitrone und Petersilkartoffeln, dazu Brokkoli mit Mandeln |
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3.700 Ft |
Balatoner Zanderfilet vom Grill oder gebacken
(Butterkartoffeln oder Kartoffelsalat) |
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3.700 Ft |
| Fischsuppe vom Balatoner Karpfen in Kessel |
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1.900 Ft |
| Karpfen gebacken mit gemischter Beilage |
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1.900 Ft |
| Forelle vom Grill mit Mandeln und Petersilkartoffeln |
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3.400 Ft |
| Welsfilet nach Veracruz Art |
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3.700 Ft |
| Wels in Paprika-Rahm-Sauce mit Topfenfleckerln |
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3.600 Ft |
| Butterfisch-Steak vom Grill mit Risling-Sauce, gebratenen Tomaten, Glutkartoffeln und Vichy-Karotten |
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3.400 Ft |
GEFLÜGEL |
Geflügelplatte für zwei Personen
(Pute mit Dill und Quark, Entenkeule gebraten, Honig Entenbrust,Gänsenkeule mit Letscho gemischte Beilage, gedünstetes Kraut) |
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6.700 Ft |
| Gänseleber vom Grill oder gebacken, dazu gebratene Tokajer Äpfel und Kartoffelpüree mit Sellerie |
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4.200 Ft |
| Putenbrust gebacken nach „Liebling” Art mit Dill und Quark gefüllt |
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2.500 Ft |
| Hennebrust nach „Tihany” Art mit Aprikot und Käse überbacken |
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2.500 Ft |
| Paprikahuhn mit Nockerln |
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2.200 Ft |
| Entenkeule mit Knoblauch, Presskartoffeln und gedünstetem Kraut |
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2.700 Ft |
| Honig-Senf Entenbrust mit Pflaumencroquetteund Apfel |
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2.700 Ft |
| Gänsenkeule mit Letscho, offenkartoffeln |
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2.700 Ft |
FLEISCHGERICHTE |
Grillplatte für zwei Personen
(Schweinsleber, Zigeunerbraten, Hühnerbrust, gefüllte Schweinslenden,Lendenbraten, Risi-Bisi, Kartoffeln, zwei Saucen) |
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6.700 Ft |
Lendenbraten nach „Kedvessy” Art
(gemischte Beilage, Gänseleber, Pilze, Dill-Paprika-Sauce, Buttererbsen) |
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4.400 Ft |
| Länder-geschnetzeltes „Stroganoff” Art mit Sztrapacska |
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3.800 Ft |
| Zwiebelrostbraten „Argentin” Art mit Steakkartoffeln |
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3.800 Ft |
| Wiener Schnitzel, dazu Tomatensalat mit Roquefort |
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2.700 Ft |
Cordon bleu
(Schweinschnitzel gebacken mit Käse und Schinken gefüllt) |
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2.400 Ft |
| Schweinskarree gebacken |
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1.600 Ft |
| Kalb in Paprika-Rahm-Sauce mit Nockerln |
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2.200 Ft |
| Knoblauch-würziger Kamm mit Essig-gemüse und Pellkartoffeln in Folie |
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1.900 Ft |
ANGEBOT DES KÜCHENCHEFS |
Ganze Entenbraten „Panyolai” Art für zwei Personen
(mit Aprikosensauce, gedünstete Kraut, Zwiebelkartoffeln) |
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5.100 Ft |
| Knusprige Schweinshachse für zwei Personen |
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4.800 Ft |
Gemischter Spieß nach „Kisfaludy” Art mit Ofenkartoffeln
(Schwein, Lenden, Hühnermedaillons, geräucherter Wurst, Zwiebel, Speck am Spieß) |
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2.950 Ft |
Stelze vom Ofen
(mit geräuchertem Schweinskarree, Gurken, Pilzen und Käse überbacken) |
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2.900 Ft |
| Schweinsfilet „Szatmáry” Art mit Speckkartoffeln |
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2.600 Ft |
Vegetarier-Gemüseplatte mit Käse,
(gedünstetes Mischgemüse, gebackene Zwiebelringe, Brokkoli nach Pariser Art, gebackene Pilze) |
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2.500 Ft |
| Gebratene Topfenfleckerln mit Grammeln |
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1.500 Ft |
KINDERMENÜ |
Lieblingsmenü von Vuk, des kleinen Fuchs
(Fleischbrühe,Makkaroni Milanese, Eis) |
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1.500 Ft |
Lieblingsmenü der sieben Zwerge
(Kalte Obstsuppe, Kinderschnitzel gebacken mit Pommes Frites, Palatschinken) |
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1.500 Ft |
BEILAGEN, SAUCEN |
| Pommes frites, Kartoffelkroketten |
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510 Ft |
| Steakkartoffeln, Butterkartoffeln mit Petersilie |
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510 Ft |
| Gegarter Reis, Nockerln |
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510 Ft |
| Buttergemüse |
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510 Ft |
| Sauce Tartar, scharfe Remoulade-Sauce |
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510 Ft |
| Knoblauchsauce,Paprikarahmsosse |
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510 Ft |
| Joghurtdressing mit Dill |
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510 Ft |
NACHSPEISEN |
Kisfaludy Dessertvariationen für zwei Personen
(Somlauer Nockerln, Quarkschnitte mit Rosinen, Eispalatschinken, Apfelstrudel) |
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2.400 Ft |
| Quarkschnitte mit Vanillesauce |
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900 Ft |
Topfennockerln
(mit Rahm und Staubzucker oder Erdbeerpüree) |
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900 Ft |
| Apfelstrudel |
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800 Ft |
Gundel Palatschinken
(Palatschinken mit Nussfüllung und Schokoladensauce) |
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900 Ft |
| Somlauer Nockerln |
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900 Ft |
Kisfaludy Eisbecher
(Obst, gemischtes Eis, Somlauer Nockerln, Sahne) |
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800 Ft |
| Caramellcrem mit Obst |
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800 Ft |
SALATE |
| Gurkensalat |
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500 Ft |
| Tomatensalat |
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500 Ft |
| Delikatessgurke |
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500 Ft |
| Roterübensalat |
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500 Ft |
| Krautsalat |
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500 Ft |
| Essigpaprika |
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500 Ft |
| Hausgemachter gemischter salat |
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500 Ft |
KÄSE |
| Käsehappen für eine Person |
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1.450 Ft |
| Käseplatte für zwei Personen |
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2.900 Ft |
Die Preise von manchen Speise verstehen sich ohne Beilage!
Von den Speisen ist für 70% des Vollpreises jeweils auch eine kleine Portion erhältlich!
EVENTUELLE VON DER SPEISEKARTE ABWEICHENDEN WÜNSCHE
WERDEN VON UNSEREM KÜCHENCHEF EBENFALLS GERN ERFÜLLT. |
GETRANKE |
WEIN |
FLASCHEN WEIN (WEISS)
(0,7 - 0,75 liter) |
| Laposa birtok Badacsony |
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Badacsonyi Szürkebarát (száraz/trocken/dry)
– a ház bora – der Wein des Hauses – The house wine |
700 Ft/dl |
5.000 Ft |
| Badacsonyi Olaszrizling (száraz/trocken/dry) |
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5.400 Ft |
| Badacsonyi Rajnai rizling (száraz/trocken/dry) |
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5.800 Ft |
Badacsonyi Kéknyelû (száraz/trocken/dry)
– a ház bora – der Wein des Hauses – The house wine |
800 Ft/dl |
5.900 Ft |
| Somlói Juhfark (száraz/trocken/dry) |
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5.900 Ft |
| Laposa Príma (hárslevelû) (félédes/halbsüss/semisweet) |
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5.400 Ft |
| Borbély családi pincészet Badacsony |
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| Badacsonyi Rajnai Rizling (száraz/trocken/dry) |
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5.400 Ft |
| Badacsonyi Szürkebarát (félédes/halbsüss/semisweet) |
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5.000 Ft |
| Csanády pincészet Badacsony |
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| Badacsonyi Kéknyelû (száraz/trocken/dry) |
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5.000 Ft |
| Németh pincészet Badacsony |
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| Badacsonyi Muscat Ottonel (száraz/trocken/dry) |
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5.800 Ft |
| Badacsonyi Rózsakõ (száraz/trocken/dry) |
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5.900 Ft |
| Badacsonyi Borászati Szöv. Rizapuszta |
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| Badacsonyi Muskotály (félédes/halbsüss/semisweet) |
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3.400 Ft |
| Badacsonyi Tramini (félédes/halbsüss/semisweet) |
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3.800 Ft |
| Badacsonyi Chardonnay (száraz/trocken/dry) |
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3.400 Ft |
WEIN-SPEZIALITÄT |
1956-os Nagy Imre Emlékbor (félédes/halbsüss/semisweet)
Sipos Borház |
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9.500 Ft |
Badacsonyi Zeusz (édes/süss/sweet)
Csanádi pincészet |
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6.500 Ft |
FLASCHEN WEINE (ROT)
(0,7 - 0,75 liter) |
| Salánki pincészet Tihany |
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| Chateau Merlot (száraz/trocken/dry) |
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5.600 Ft |
| Cabernet Franc (száraz/trocken/dry) |
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5.200 Ft |
| Gere pincészet Villány |
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| Villányi Kékfrankos (száraz/trocken/dry) |
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5.200 Ft |
| Villányi Portugieser (száraz/trocken/dry) |
700 Ft/dl |
5.600 Ft |
| György Villa pincészet Villány |
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| Villányi Cabernet Sauvignon (száraz/trocken/dry) |
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5.700 Ft |
| Villányi Merlot (száraz/trocken/dry) |
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5.700 Ft |
| Varga pincészet Badacsonyörs |
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| Ó Vörös Cuvée (száraz/trocken/dry) |
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3.800 Ft |
| Egri Bikavér (száraz/trocken/dry) |
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3.800 Ft |
| Balatoni Kékfrankos (száraz/trocken/dry) |
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3.800 Ft |
| Balatoni Merlot (édes/süss/sweet) |
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3.800 Ft |
| Tiffán Ede és Zsolt pincészete |
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| Tiffán's Villányi Portugieser (száraz/trocken/dry) |
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5.800 Ft |
FLASCHEN WEINE (ROSÉ)
(0,7 - 0,75 liter) |
| Bock pincészet |
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| Villányi Rosé (száraz/trocken/dry) |
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5.600 Ft |
| Gere pincészet |
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| Villányi Rosé (száraz/trocken/dry) |
800 Ft/dl |
5.600 Ft |
| Borbély családi pincészet |
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| Balatoni Pinot Noir Rosé (száraz/trocken/dry) |
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4.400 Ft |
| Tiffán Ede és Zsolt pincészet |
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| Rosé Cuvée |
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5.800 Ft |
OFFENE WEINE
(RIZAPUSZTA)
(1 L) |
Badacsonyi Olaszrizling
(száraz, fehér / trocken, weiss / dry, white) |
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2.950 Ft |
Badacsonyi Rizlingszilváni
(félszáraz, fehér / halbtrocken, weiss / semidry, white) |
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2.950 Ft |
Badacsonyi Szürkebarát
(félédes, fehér / halbsüss, weiss / semisweet, white) |
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2.950 Ft |
Badacsonyi Muskotály
(félédes, fehér / halbsüss, weiss / semisweet, white) |
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2.950 Ft |
Kékfrankos
(száraz, vörös / trocken, rot / dry, red) |
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2.950 Ft |
TOKAJER WEINE
(0 .5 L) |
| Tokaji Szamorodni (száraz/trocken/dry) |
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3.900 Ft |
| Tokaji Szamorodni (édes/süss/sweet) |
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4.500 Ft |
| Tokaji Aszú 3 puttonyos (édes/süss/sweet) |
1100 Ft/dl |
5.500 Ft |
| Tokaji Aszú 4 puttonyos (édes/süss/sweet) |
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6.900 Ft |
| Tokaji Aszú 5 puttonyos (édes/süss/sweet) |
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8.700 Ft |
APERITIF
(8 CL) |
| Campari |
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1.000 Ft |
| Martini |
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600 Ft |
SPIRITOSEN
(4 CL) |
| Vodka (Finlandia) |
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750 Ft |
| Tequila (Sierra) |
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750 Ft |
| Gin (Gordon) |
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750 Ft |
WHISKY
(4 CL) |
| Johnnie Walker Red Label |
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1.100 Ft |
| Jim Beam |
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750 Ft |
| Ballantines |
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750 Ft |
| Chivas Regal (12 éves) |
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1.200 Ft |
COGNAC • RUM
(4 CL) |
| Cabinet Brandy |
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750 Ft |
| Metaxa *** |
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750 Ft |
| Henessy V.S. |
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1.400 Ft |
| Martell V.S. |
|
1.400 Ft |
| Bacardi Superior Rum |
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750 Ft |
LIKÖRE
(4 CL) |
| Unicum |
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850 Ft |
| Jägermeister |
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850 Ft |
| Bailey’s Irish Cream |
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850 Ft |
| Malibu |
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850 Ft |
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| Einige Offerte aus der Berühmte ungarische Brantweinen |
| PANYOLAI |
| Elixír Szatmári Szilva (Pflaume, Plum) 45% |
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1.200 Ft |
| Elixír Szabocsi Alma (Apfel, Apple) 42% |
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980 Ft |
| Elixír Fekete Cseresznye (Schwarze Kirsche,Black cherry) 42% |
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1.200 Ft |
| Elixír Fürtös Meggy (Sauerkirsche, Sour Cherry) 40% |
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1.200 Ft |
| Elixír Kajszibarack ( Aprikose, Apricot) 40% |
|
1.200 Ft |
| Elixír Vilmoskörte (Williamsbirne,Pear) 40% |
|
1.200 Ft |
| Elixír Feketeribizli (Schwarze Johannisbeere,Black currant) 40% |
|
1.400 Ft |
| Elixír Szamóca (Erdbeere,Strawberry) 40% |
|
1.400 Ft |
| BIRKÁS |
| Szilvapálinka (Pflaume,Plum) 48% |
|
1.200 Ft |
| Cseresznyepálinka (Kirsche, Cherry) 48% |
|
1.200 Ft |
| Fürtös meggypálinka (Sauerkirsche,Sour cherry) 48% |
|
1.200 Ft |
| Feketeszeder pálinka (Schwarze Brombeere, Blackberry) 48% |
|
1.400 Ft |
| Bodzapálinka ( Hollunder, Elder) 48% |
|
1.400 Ft |
| Törkölypálinka (Trester, Grape pomace ) 48% |
|
1.400 Ft |
| PANNONHALMI |
| Barack ( Aprikose, Apricot) 40% |
|
1.200 Ft |
Ágyas körte 40%
(Birne auf Bett gereifter,Pear mellowed on bed) |
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1.200 Ft |
Ágyas meggy 40%
(Sauerkirsche auf Bett gereifter,Sour cherry mellowed on bed) |
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1.200 Ft |
Ágyas szilva 40%
(Pflaume auf Bett gereifter,Plum mellowed on bed) |
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1.200 Ft |
Mézes ágyas barack 35%
(Aprikose mit Honig auf Bett gereifert, Apricot with honey mellowed on bed) |
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1.200 Ft |
Mézes ágyas meggy 35%
(Sauerkirsche mit Honig auf Bett gereifert, Sour cherry with honey mellowed on bed) |
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1.200 Ft |
MINERALWASSER • ERFRISCHENDE GETRANKE |
Natur Aqua Ásványvíz (szénsavas, szénsavmentes) (0.25 l)
Mineralwasser / Mineral water |
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390 Ft |
Frissen préselt narancslé (0.1 l)
Frisch gepreßte Orange Juice, Fresh squeezed Orange Juice |
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290 Ft |
Gyümölcslevek 100% (0.2 l)
(narancs, ananász, õszibarack, alma, paradicsom) (Orange, Ananas, Pfirsich / Peach, Apfel / Apple, Tomaten / Tomato) |
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320 Ft |
| Üveges üdítõk (0.2 l) |
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| (Coca-Cola, Cola light, Fanta narancs, Fanta citrom, Sprite) |
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440 Ft |
| Tonik, gyömbér (0,25 l) |
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440 Ft |
Cappy
(narancs, õszibarack, eper, paradicsom)
(Orange, Pfirsich / Peach, Erdbeer / Strawberry, Tomaten/Tomato) |
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460 Ft |
| Jeges tea / Eistee / Ice tea (0.3 l) |
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330 Ft |
| Limonádé (0.2 l) |
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330 Ft |
| Cornelius üdítõk (1 dl) |
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200 Ft |
KAFFEE |
| Espresszó/ Espresso |
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450 Ft |
| Cappuccino |
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550 Ft |
| Jeges kávé / Eiskaffee / Ice Coffee |
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650 Ft |
| Hosszú kávé / Lange Kaffe /Long Coffee |
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500 Ft |
CHAMPAGNER
(0,7 liter) |
| Magyar pezsgõk (száraz,édes-trocken,süss-dry,sweet) |
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4.800 Ft |
| Hungaria Extra Dry (száraz-trocken-dry) |
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6.800 Ft |
| Hungaria Grand Cuvée(száraz-trocken-dry) |
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7.500 Ft |
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BIERE |
| Dreher csapolt (0,3 l) |
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420 Ft |
| Dreher csapolt (0,5 l) |
|
680 Ft |
| Pilsner Urquell csapolt (0,3 l) |
|
440 Ft |
| Pilsner Urquell csapolt (0,5 l) |
|
690 Ft |
| Búza sör üveges (0,5 l) |
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780 Ft |
| Dreher alkoholmentes üveges (0,33 l) |
|
490 Ft |
